ปลาแซลมอนเทร้าแช่แข็ง/ Frozen Salmon Trout

ปลาแซลมอนเทร้าจัดอยู่ในตระกูลเดียวกับปลาแซลมอน แต่สีจะเข้มกว่า โดยจะเข้มที่สุด เนื้อปลามีความละเอียดมากมีกลิ่นหอมเมื่อปรุง มีเส้นไขมันแทรกมาก ไม่ยุ่ย ไม่คาว

เก็บได้นาน : 12 เดือน (ตั้งแต่วันผลิต)
หน่วย : 5-6 kg. /pc.
วิธีเก็บ : เก็บในตู้แช่แข็ง หรือ ห้องเย็นที่มีอุณหภูมิ -18 องศา
วิธีใช้ : นำผลิตภัณฑ์ออกจากช่องแช่แข็ง ตั้งทิ้งไว้ให้ละลาย แล้วนำมาแล่ฟิลเลย์ พร้อมทำเมนูต่างๆ