ปลาแซลมอลวัตถุดิบชั้นดีจากนอเวย์ เลี้ยงจากฟาร์มที่ได้มาตราฐานสากล เพื่อให้ได้ปลาที่มีคุณภาพ
เก็บได้นาน : 12 เดือน (ตั้งแต่วันผลิต)
หน่วย : 1.00-1.5 kg./pc.
วิธีเก็บ : เก็บในตู้แช่แข็ง หรือ ห้องเย็นที่มีอุณหภูมิ -18 องศา
วิธีใช้ : นำผลิตภัณฑ์ออกจากช่องแช่แข็ง ตั้งทิ้งไว้ให้ละลาย แล้วนำมาแล่ฟิลเลย์ พร้อมทำเมนูต่างๆ