ปลาฮามาจิ หรือปลาบุรีขนาดเล็ก เกรดพรีเมี่ยม คัดสรรนำเข้าจากญี่ปุ่น เป็นปลาที่ดีที่สุดสำหรับการทำซาชิมิ
